Food

Muffin alla mela

Ideali per una colazione leggera. Grazie alle semplicità della ricetta si possono preparare in breve tempo. Ottima alternativa alle classiche merendine preconfezionate.
Ricetta molto veloce e semplice da fare anche insieme ai bambini.

Ingredienti:

  • 240 gr di farina
  • 150 gr di zucchero
  • 100 ml di olio di semi
  • 1 uovo
  • Succo di mela ( 2 mele)
  • Una bustina di lievito per dolci
  • Mela per guarnire

Procedimento:

Mescolare l’uovo con lo zucchero poi aggiungere l’olio e il succo di mela. Unire la farina e il lievito. Amalgamare bene il tutto, versare nella teglia o stampini per Muffin. Infine guarnire i muffin con le fettine di mela.

Infine mettete in forno a 180° per circa 20/30 minuti.
Controllate sempre a metà cottura.

Una delizia da provare e da gustare! ♥