Ideali per una colazione leggera. Grazie alle semplicità della ricetta si possono preparare in breve tempo. Ottima alternativa alle classiche merendine preconfezionate.
Ricetta molto veloce e semplice da fare anche insieme ai bambini.
Ingredienti:
- 240 gr di farina
- 150 gr di zucchero
- 100 ml di olio di semi
- 1 uovo
- Succo di mela ( 2 mele)
- Una bustina di lievito per dolci
- Mela per guarnire
Procedimento:
Mescolare l’uovo con lo zucchero poi aggiungere l’olio e il succo di mela. Unire la farina e il lievito. Amalgamare bene il tutto, versare nella teglia o stampini per Muffin. Infine guarnire i muffin con le fettine di mela.
Infine mettete in forno a 180° per circa 20/30 minuti.
Controllate sempre a metà cottura.
Una delizia da provare e da gustare! ♥